Шкуры вагю избегают свалки в качестве изделий из кожи

Автор: Ёко Танимото / штатный автор «Ёмиури Симбун»

12:41 JST, 30 июля 2023 г.

Шкуры Кобе, Ма-цусаки и других видов крупного рогатого скота вагю перерабатываются в кожаные изделия, поскольку компании стремятся использовать этот побочный продукт мясного производства, который в противном случае был бы выброшен.

Помимо экологической привлекательности, ажиотаж вокруг таких предложений, по-видимому, также создала редкость изделий, «изготовленных из кожи крупного рогатого скота марки вагю».

Такума Икома, 37-летний президент компании из Кобе, использует домашние тапочки, сделанные из коровьей кожи Кобе, выделанной в префектуре Хёго. Тапочки изготавливаются вручную мастерами и продаются по цене 19 800 йен за пару мебельной компанией Nagata Ryosuke Shoten в Кобе. «Они подходят моей ноге и их удобно носить. Мне нравится концепция продукта «Если ты это ешь, используй», а также стильный дизайн», — сказал Икома.

Стремясь использовать кожу мясного скота Кобе, кожевенные компании и другие компании в Кобе в 2019 году основали Кооператив Кобе. В настоящее время около 20 компаний производят изделия из кожи Кобе.

В январе кооператив представил, среди прочего, стул и школьные ранцы randoseru на выставке дизайна интерьера Maison&Objet в Париже и привлек внимание к своей передовой технологии дубления и использованию шкур, оставшихся от переработки мяса.

По словам 40-летнего Киитиро Катаямы, председателя кооператива, импортная кожа часто используется для изготовления кожаных изделий японского производства, поскольку шкуры крупного рогатого скота вагю жирные, тонкие и их трудно дублить. Однако они используют коровью шкуру из говядины Кобе, дубля ее по более высокой цене, чем обычно.

«Кожу не нужно перевозить из-за границы, поэтому транспортировка не требует затрат и энергии», — сказал Катаяма. «Кроме того, мы нашли ценность в шкурах, которые раньше не использовались в полной мере. Превращение их в коммерческую продукцию экологически безопасно».

Потребителей также привлекает тот факт, что продукция изготовлена ​​из кожи тщательно выращенного крупного рогатого скота вагю, говорит Катаяма.

Компания Bambi Inc., производитель в округе Тайто, Токио, производит продукцию из кожи крупного рогатого скота Мацусака, говядины марки из префектуры Миэ. Синго Катаяма, отвечающий за продажи и планирование в The Bambi, подчеркнул высокое качество материала. «Кожа имеет красивый блеск, как у кордована, и необычайно мягкая», — сказал Катаяма.

На некоторых ремешках и кошельках для наручных часов The Bambi также выгравированы индивидуальные идентификационные номера мясного скота Мацусака. Благодаря системе отслеживания потребители могут легко найти информацию о ферме, на которой было выращено животное, введя идентификационный номер на специальном веб-сайте.

В префектуре Сига компания Okaki Corp., которая на своей ферме выращивает мясной скот Оми, заключила партнерское соглашение с Cogocoro, мастерской по производству кожаных изделий в Оми-Хатимане, для производства сумок для ключей и больших сумок из коровьей кожи.

Покупка вещей с учетом окружающей среды и общества называется этическим потребительством. Ёсико Икома, модный журналист и председатель Японской этической инициативы, приветствует распространение изделий, изготовленных из кожи мясного скота брендов вагю. «Идеи или технологии могут позволить превратить материалы в ресурсы, даже если они раньше не использовались. Усилия по созданию шкуры вагю являются хорошим примером этого и будут способствовать развитию этического потребительства», — сказал Икома.

JN ДОСТУП РЕЙТИНГ